저희 한국요리학원은 새로운 식문화를 창조하리라는 뜻으로 오랜 연구 끝에 맺어진 결실입니다.
생활수준이 높아지고 사회구조가 변하면서 이제 먹는 일은 단순히 배를 채우기 보다는 즐거운 일의 차원이 되어가고 있습니다.
많은 사람들이 굳이 맛있는 집을 찾아 먼 길을 달려가는 것이나 일요일이면 온가족들이 서구식 패밀리레스토랑을 찾는 것 역시 단지먹기 위함만은 아닌 시대가 되었다는 증거일것입니다.
그래서인지 먹는장사는 불황이없고 먹는 사업에 종사하는 직업은 취업난이 없다라고들 합니다.
바야호로 외식산업의 전성시대라고 할 수 있게 된것입니다.
그와 더불어 조리사란 직업에 대한 사회적인 인식과 지위도 많이 달라졌으며 미국 유럽 등 선진국에서도 조기관련 학과에 우수한 인재들이 모리고 있으며 가까운 일본에서는 초밥전문가를 양성해서 해외로 전문 인력을 수출하고 있습니다.
우리나라의 사정도 크게 다르지 않으며 외식산업이 급속히 팽창하면서 최근에는 조리사의처우도 다른 직종에 비해 그 폭이 상승하고 있습니다.
여러분, 무엇이든지 시작이 중요합니다.
첫 단추가 제대로 들어가야 어긋나지 않고 바로 끼울수 있듯이 조리사의 길에 첫 발을 내딛는 많은 분들에게 배움의 첫 시작이 무엇보다도 중요합니다.
최선을 다하는 강사진으로 구성 된 저희 한국요리학원에서 1인1실습 이라는 개별적인 교육과 합리적인 커리큘럼으로 첫 단추를 끼어보기 바랍니다.
여러분에 옆자리에 저희 한국요리학원이 항상 함께 하겠습니다.
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